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En un momento en el que se habla de los superalimentos con unaligereza que ralla la locura, en España tenemos al alcance de lamano uno de los más completos y sanos. Se trata de la horchata, unabebida oriunda de Alboraia (Valencia) que data de la épocade la Reconquista. No en vano, se han encontrado chufas tanto enrecetas de postres árabes como sustitutivos de las almendras, comoen templos funerarios del antiguo Egipto puesto que estabaconsiderado un manjar propio de dioses.
En la actualidad, no hace falta ser una deidad para poderdisfrutar de la experiencia que implica beber una deliciosa horchata.Tampoco depende ni de las distancias ni del momento, porque el I+Ddesarrollado por el empresario valenciano José RamónPanach a lo largo de varias décadas halogrado encontrar la fórmula perfecta para disfrutar de laauténtica horchata fresca en cualquierlugar, ya sea en su horchatería de la avenida de la horchata deAlboraia (que data de 1971) en Madrid o Barcelona, o en el espacio,puesto que la Nasa se está planteando incluirla en la dieta de losastronautas.
Cualquier momento es bueno para disfrutar de la auténticahorchata fresca que Panach ha desarrollado a travésde la marca Xufatopía. Y es que es curioso porque numerosos estudiosarrojan que, tras la cerveza, la bebida que más se consume enEspaña durante el verano es la horchata, señalinequívoca de que este liquido blanco ha logrado conquistarel corazón de todos los españoles.
Por este motivo, Xufatopía ha lanzado este verano el primer"take away" de horchata frescadel mercado, para que el consumidor pueda disfrutar de ella encualquier lugar, en la oficina, en la piscina, la playa, haciendodeporte... En definitiva, una horchata que te invita al "Llévatelapuesta".
Panach, que procede de una gran tradición horchatera lleva añostrabajando en el proceso de perfeccionamiento de su horchata fresca,porque su objetivo era compartir con el mundo la experienciaúnica y placentera que implica tomar una horchata auténticaen una horchatería de Alboraia. Su tesóny las nuevas tecnologías lo han hecho posible. Por eso el logotipode Xufatopía es un cerebro compuesto por gotas y numerosos colores,porque representa ese proceso de innovación, lucha y creatividad deeste empresario valenciano que en todo momento ha perseguido un sueñoy ahora, lo ha conseguido.
Y lo ha logrado, porque no contento con obtener este líquidomágico con la máxima calidad, ylas garantías en formato de litro, hace dos años decidió dar unpaso más: Lograr un envase individual que permitiera consumirloen cualquier situación. Tras un exhaustivo proceso de pruebas,de ensayos y aciertos ha logrado alcanzar su objetivo, un takeaway cómodo, funcional y con todas las garantías sanitarias y deconservación de horchata; de manera que ahora "llevárselapuesta" es toda una declaración de intenciones, una manera deencarar la vida, de dar respuesta a las necesidades de la sociedadactual que se preocupa por llevar una dieta sana, pero que no siempredispone de las herramientas necesarias para hacerla.
La horchata es uno de los alimentos más completos por su altariqueza en minerales, aminoácidos y almidones, y ahora gracias aPanach, no existen límites para disfrutar de ella y cuidarse, tansólo es necesario es acercarse al supermercado más cercano y"llevársela puesta".