Laprovincia de Jaén está convirtiéndose en una de las grandessorpresas turísticas en estos últimos años. Son miles las personasque han descubierto el encanto de este rincón de Andalucía a travésdel turismo rural. Una provincia que cuenta con espectaculares rutaspor la naturaleza, pero también con ciudades con un patrimoniocultural e histórico magnífico, como Úbeda y Baeza. La tierra delos olivos, del nacimiento del Guadalquivir y de los castillos, yaque es la región europea con más fortalezas.
Y aunque los olivares son, sin lugar a dudas, el cultivo mássignificativo de la provincia, ahora los viñedos también les estánhaciendo competencia. El vino de Jaén se está expandiendo cada vezmás, por su calidad y su toque diferente. Pero no solo estánsaliendo botellas de este delicioso néctar a todo el mundo, sino queademás, la producción de vino está atrayendo a muchos turistas aesta provincia.
Los vinos de Jaén, cada vez más populares
No se puede negar que España no tenga buena fama en cuanto a susvinos. De hecho, varios de los productos españoles de este tipoestán entre los más deseados en los mejores restaurantes del mundo.Ahora, la producción de vino también está destacando en Jaén, unaprovincia que tradicionalmente se ha centrado mucho más en el aceitede oliva.
Jaén siempre ha tenido ese punto rural que la ha hecho única.Sin embargo, en estos tiempos que corren, la provincia también hasabido conectar con las nuevas tecnologías, incluso en sus empresasmás tradicionales. Así, y gracias a Internet, su aceite estállegando cada vez más lejos, de la misma forma que lo hace su vinoecológico. Este sector está subiéndose a la gran ola de Internet,al igual que el del turismo, la moda o el juego online. De hecho, eshabitual ver a los productores trabajar por la mañana en los viñedosy luego disfrutar de los nuevoscasinos online España sin depósito, o comprar productos aempresas extranjeras. En un mundo interconectado, Jaén también estápidiendo su lugar.
Una de las grandes ventajas de la provincia en este sector es lavariedad de uva, la Jaén blanca, muy peculiar. Este tipo de uva solose encuentra en el sur, aunque es cierto que hay viñedos más alláde Jaén que también producen. La cultura del vino en Jaén siempreha existido, pero es ahora cuando está empezando a destacar comootra de las grandes exportaciones de la provincia.
El crecimiento del enoturismo en Jaén
Está muy claro que uno de los grandes objetivos de las empresas ycooperativas vitivinícolas es aumentar la producción para seguirexportando cada vez más. Sin embargo, el desarrollo de la industriadel vino jiennense también ha traído otra agradable sorpresa a laprovincia. Y es que las visitas a las bodegas y los viñedos hanentrado a formar parte del turismo habitual de todo aquel que llega aJaén.
El enoturismo, como se conoce al turismo centrado en el vino, haencajado a la perfección con ese turismo rural que Jaén ya vendedesde hace décadas. Las rutasde senderismo por la naturaleza no podrían tener un mejor finalque unas buenas catas de vino, en cualquiera de las bodegasimportantes de la zona. La gastronomía de Jaén es un reclamoimportantísimo para los turistas, y el vino local se ha convertidoen la mejor forma de regar esas comidas después de largas rutas ypaseos.
Es así como el turismo vitivinícola está aportando también unagran cantidad de visitantes a la provincia en los últimos años. Yes que Jaén ofrece mucho más que viñedos y bodegas, pero estepunto diferenciador la hace destacar por encima de otras provinciascercanas, que carecen de esa industria. La manera tan natural en laque este tipo de turismo se ha unido al que ya existía en Jaéndemuestra que la provincia es capaz de adaptarse a todo. De estaforma, Jaén ofrece un abanico enorme de opciones a los visitantes,reivindicando su espacio dentro del turismo rural en Andalucía.
Las mejores rutas del vino en Jaén
No cabe duda de que este nuevo turismo centrado en el vino estápermitiendo a Jaén atraer a nuevos visitantes, muchos de ellosextranjeros. La historia del vino en nuestro país es larga y muyreconocida en todo el mundo. Aunque la industria sigue innovandoy buscando superarse año tras año, la esencia del vino español semantiene intacta. Y gracias a nuevas variedades, como las que salende Jaén, los amantes del vino pueden disfrutar de productos muyespeciales y diferentes.
En la provincia no han tardado en comprobar el enorme potencialdel enoturismo. Es así como se han creado varias rutas del vino enJaén, visitando algunas bodegas locales, para realizar catas odisfrutar de paseos por los viñedos:
Sierra Sur a Sierra Mágina: de Alcalá la Real a Arbuniel, pasando por Frailes o la propia capital, esta ruta nos lleva por varias bodegas muy pintorescas, en plena naturaleza.
La Loma a Sierra de Andújar: recorremos algunas de las zonas más hermosas de la provincia, desde Torreperogil a Bailén, para disfrutar de vinos muy singulares.
Jaén capital: podemos quedarnos también en la capital de la provincia para probar algunos de los vinos locales, mientras recorremos sus preciosas calles.
A estas rutas, disponibles durante todo el año, hay que sumarleslas ferias del vino que se llevan a cabo en la provincia. Porejemplo, la Feria del Vino de Frailes es seguramente la másdestacada en la región, celebrándose a principios del mes de mayo.En ella podemos encontrar productores locales, tanto del propiopueblo como de la comarca, y un montón de actividades comoconciertos o concursos. Estos eventos también ayudan a darvisibilidad a la emergente producción vitivinícola de Jaén, quecada vez se está destacando más.
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