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La VIII edición de las Jornadas Gastronómicas de la Olla Segorbinafinalizan hoy, 31 de enero, con un gran número de comensales, promovidos enparte por las visitas guiadas gratuitas que se han ofertado los sábados deenero con un total de 119 participantes.
La mayoría de los asistentes a las visitas gratuitas, organizadaspor la Concejalía de Turismo, han alargado su estancia y han aprovechado paradegustar la tradicional Olla Segorbina, plato típico en esta comarca delinterior de Castellón.
Las VIII Jornadas Gastronómicas de la Olla Segorbina han tenidouna acogida muy positiva y un año más han mejorado las cifras de la ediciónanterior. Los diferentes restaurantes donde se ofertaba han sido: ArroceríaCasa Alba, Restaurante María de Luna, Restaurante Millán, Salones Idúbeda,Restaurante Senda de la Brasa y Gastroadictos.
El reclamo que ha supuesto este tradicional plato compuestoprincipalmente por cardo, cerdo, alubias, patatas y nuestro excepcional aceitede oliva virgen extra, ha conseguido que Segorbe tenga un gran número devisitantes en un mes tan frío y poco turístico como lo es enero. La mayoría decomensales procedían de la comunidad, concretamente de la provincia deValencia.
El aforo de las visitas guiadas gratuitas ha superado las expectativascon una gran recepción por parte de un público procedente de diferentes puntosde la Comunidad Valenciana.