La gastronomía del Alt Maestrat ha protagonizadoeste fin de semana el Mes de la Avellana de Benassal que se desarrolla hasta elpróximo 8 de noviembre. La Asociación Intermunicipal de Benassal, Catí, Culla yAres del Maestrat ha patrocinado este fin de semana una degustación deproductos artesanales elaborados con avellana que ha contado con una granaceptación de vecinos y visitantes. Cumpliendo con todas las medidas deprevención anti Covid-19, esta actividad que ha organizado el Ayuntamiento deBenassal en colaboración con varios establecimientos locales en los Porches dela Mola, ha permitido además conocer la cerveza artesanal Montcàtil, elaboradacon Agua de Benassal.
Cabe señalar que, como parte del Mes dela Avellana de Benassal, aquellas personas que visiten este municipio del AltMaestrat tendrán la oportunidad hasta el próximo 8 de noviembre de degustar losexquisitos menús, con la avellana como protagonista, que ofrecen losrestaurantes de la localidad. Del mismo modo, en numerosos establecimientos sepodrán adquirir productos elaborados a partir de este apreciado fruto seco.
La muestra ha contado con una degustaciónde productos cárnicos y de pastelería con una explicación sobre su preparacióna cargo de diferentes pasteleros de Benassal. Además, esta acción ha contadocon una cata de cervezas artesanales de Cervesa Montmirà de l’Alcora, en la queha tenido lugar la presentación de la cerveza artesanal Montcàtil, elaborada apartir de Agua de Benassal y que ha tenido un gran éxito en la localidad desdesu lanzamiento el pasado mes de julio.
Cabe destacar que la asistencia alevento tenía un aforo limitado a 60 personas, con uso de mascarilla obligatorio,así como el cumplimiento de las medidas para evitar los contagios por laCovid-19. Esta actividad cuenta con el patrocinio de la AsociaciónIntermunicipal de Benassal, Catí, Culla y Ares del Maestrat bajo la marcaturística ‘Alt Maestrat Human Land’, y de los proyectos de promocióngastronómica ‘Castelló Ruta de Sabor’ y ‘L’Exquisit Mediterrani’ promovidos porla Diputación de Castellón y la Generalitat Valenciana, respectivamente.
La gerente dela Asociación, Berta Claramonte, ha explicado que “hemos dado un paso más en elimpulso del turismo gastronómico para poner en valor los recursos de nuestro territorio.Así, durante este mismo mes de octubre continuaremos con varias actividadesprevistas en el resto de municipios”.
En esesentido, hay que indicar que el próximo sábado 24 de octubre en Ares del Maestrattambién se realizará una degustación de productos locales de la empresaBolíssim de Vilafranca y una cata de vinos de Clos d´Esgarracordes de Les Useres.