LA
UNIÓ de Llauradors, tras analizar los datos proporcionados por la
nueva herramienta de seguimiento de precios de los alimentos de
Eurostat, resalta que en España sólo un 19,2 % del precio pagado
por los consumidores en alimentación repercute sobre los
productores.
Los
datos de Eurostat reflejan que esta cifra es de las más bajas de los
países de Unión Europea y reafirma la crítica continuada de la
Organización Agraria sobre el deficiente funcionamiento de la cadena
alimentaria y en la necesidad de una urgente revisión. En el caso de
España, el componente de los precios pagados a agricultores y
ganaderos que se refleja en lo que pagan los consumidores es sólo un
19,2 %, el segundo más bajo de los países cuyos datos se muestra y
muy alejado de países Alemania, donde alcanza el 48,3 %.
Aunque
la herramienta de seguimiento de precios de Eurostat de cómo se
transmiten de los productores a los consumidores maneja cálculos
basados en datos existentes de 2005 a 2014, desde la entrada en vigor
de la Ley 12/2013 de Medidas de Mejora de Funcionamiento de la Cadena
Alimentaria, se constata que la situación no ha mejorado.
Las
conclusiones sobre la evolución del diferencial entre precios en
origen y al consumidor de los productos frescos de consumo más
habituales revelan que en estos últimos años este diferencial se ha
mantenido invariable o estable en 9 productos de los analizados
(ternera, cordero, calabacín, cebolla, judía verde plana, pimiento
verde, tomate redondo liso, zanahoria y limón), ha descendido en 4
(naranja tipo Navel, clementinas, peras y huevos clase M) y ha
aumentado en 8 productos (pollo fresco, conejo de granja, cerdo,
patata, acelga, lechuga romana, manzana Golden y plátano).
La
organización considera que los datos apoyan su petición de una
revisión urgente de la Ley de la Cadena Alimentaria para hacerla más
ambiciosa en sus instrumentos y en sus objetivos, con el fin de
mejorar los precios que perciben los agricultores y ganaderos por sus
producciones, sin que ello implique perjuicios por los consumidores.
En
este sentido, a través de su organización estatal Unión de Uniones
ha presentado al Ministerio sus propuestas sobre la definición de
posición de dominio del mercado y el abuso que se ejerce desde la
misma, así como observaciones al proyecto de Directiva Europea sobre
Prácticas Comerciales desleales, que se debate en la UE, para
mejorar la protección a los productores.
La
organización espera que el Ministerio concrete sus líneas de
trabajo para “conseguir un marco de relaciones más justas y
equilibradas entre los actores de la cadena alimentaria”, tal y
como anunció el ministro de Agricultura, Luis Planas, en la
presentación de su programa de acción para la Legislatura y se
apresta a colaborar en dicho objetivo.
Comparte la noticia
Categorías de la noticia