Adicionalmente,y dentro del compromiso que Mercadona mantiene con losentornos en los que tiene presencia y desarrolla suactividad, y especialmente en el municipio en el que lacompañía tiene su sede y con cuyos vecinos convive desdehace más de 40 años, la compañía ha construido, paradisfrute de sus vecinos, un nuevo espacio peatonal dotado dezonas verdes. La ejecución de esta nueva zona, denominadaPlaça d'Espanya, está situada frente al nuevo supermercadoinaugurado hoy, y ha supuesto igualmente un esfuerzoinversor total de 3 millones de euros. Con las obras dedicha plaza de cerca de 1.700 metros cuadrados la compañíaha contado con la participación de 25 proveedores que handado empleo a más de 170 personas.
Deesta manera, y tras la finalización de este proyectoiniciado en mayo de 2018, Mercadona ha cedido alAyuntamiento de Tavernes Blanques dichos terrenos yaacondicionados, entre cuyas características destacan laincorporación de jardines verticales con sistemababylon, caracterizado por el ahorro en el consumo deagua; las mejoras en las instalaciones eléctricas y delalumbrado LED; y la habilitación de zonas de paseo y demobiliario urbano.
SegúnJosé Saurí, director de zona de Obras de Mercadona, "lacesión de este nuevo espacio más verde, peatonal y accesiblepara el pueblo de Tavernes Blanques, surge del compromisode Mercadona con los ciudadanos de este municipio, con losque comparte desde hace más de 40 años vecindad. La compañíaha estado siempre comprometida con su desarrollo, por lo queparticipar en la ejecución de este proyecto desde suprincipio a fin es una responsabilidad que asumimos conorgullo. Es una forma de compartir con la sociedad, lo quela sociedad nos ha dado".
MariCarmen Marco, Alcaldesa de Tavernes Blanques, afirma que "laregeneración de esta zona supone la posibilidad de que losvecinos y vecinas del municipio puedan disfrutar de unanueva zona y ganar en calidad urbana". Además, añade que"queremos agradecer a Mercadona y a la familia Roig Herreroesta donación, pero sobretodo que sigan considerandoTavernes Blanques como su casa, porque nosotros seguimosorgullosos de que lleven el nombre de nuestro pueblo alládonde se expanden sus supermercados y que ofrezcan laposibilidad de tener un proyecto de vida a todos aquellosempleados que forman la gran familia Mercadona".
Característicasdel nuevo Modelo de Tienda Eficiente
Elsupermercado de Tavernes Blanques, que Mercadona ha adaptadoa su nuevo Modelo de Tienda Eficiente, cuenta con unaplantilla de 53 trabajadores con empleo estable y decalidad. Con las novedades introducidas, la compañía haconseguido reforzar la excelencia en el servicio, aloptimizar el acto de compra de sus "jefes" (clientes) y,paralelamente, incorporar mejoras de las que también sebenefician tanto los trabajadores, los proveedores y lasociedad.
Estenuevo supermercado cuenta connovedadesen todas sus secciones. Por ejemplo, en esta tienda seincorpora la nueva sección "Listo para Comer", que cuentacon un total de 35 platos distintos, que al poderpersonalizarse en algunos casos, como el de las ensaladas,pizzas o pastas, prácticamente se duplica. Todas estasopciones se sirven en envases fabricados con materialesnaturales, como la caña de azúcar (material compostable), elcartón o el papel.
Además,el supermercado de Tavernes Blanques dispone, entre otrasmejoras, de unanuevaentrada con doble acristalado que evita corrientes de aire,unos pasillosmásamplios, unárea de descanso en la misma tienda con sillas y mesas dondelos "jefes" (clientes) pueden consumir el plato reciénpreparado y acompañarlo con bebidas frías y café caliente,y un nuevo modelo de carro de la compra y un nuevo modelo decarro tipo cesta mucho más ergonómicos y ligeros.
Estenuevo supermercado amplía la superficie de sala de venta,pasando de 1.300 metros cuadrados a 1.800 metros cuadrados,y dispone de un diseño totalmente renovado respecto alanterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales,tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado comoen la distribución de las distintas secciones. Asimismo,apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan laentrada de luz natural y colores cálidos en la delimitaciónde los distintos ambientes.
Tecnologíay ergonomía para las trabajadoras y trabajadores deMercadona
Adicionalmente,con el objetivo de facilitar las tareas diarias de lostrabajadores, este nuevo supermercado incluye múltiplesmedidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos.Por ejemplo, el mueble de caja de Mercadona se hadesarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánicade València. La tienda también dispone de zonas comunes paraque los empleados disfruten de una mayor comodidad en susmomentos de descanso, así como un comedor más equipado yunas taquillas personales más amplias y cómodas.
Ademásesta nueva Tienda Eficiente de Mercadona está completamenteconectada tecnológicamente, mediante la integración de unaserie de dispositivos electrónicos y herramientascolaborativas para los trabajadores, con los que podercompartir información desde cualquier sección de la tienda;lo que facilita la autogestión de cada supermercado yagiliza los procesos de toda la cadena. Entre losdispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas,las balanzas o el uso de tabletas electrónicas quesustituyen al papel para realizar gestiones administrativas.Todo ello permite optimizar los procesos y conocer lagestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita latoma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad,especialmente, en la gestión de los productos frescos.