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El Ayuntamiento de Llanera de Ranes (La Costera) celebró el pasadofin de semana la 35 edición del Concurso Nacional e Arnadí. El concurso, desdesus orígenes, tiene el objetivo de impulsar el conocimiento de los dulcestradicionales de la comarca, como el propio arnadí, por toda España. Para elconcurso se debe seguir una receta obligada, y también se limitan las medidasde la cazuela de barro. Este año sepresentaron 36 arnadís y el mejor valorado por el jurado fue el de Reme Villar,que llamó a su dulce “Estrellita”. “Tradició”, de Mariadelia Nadal, obtuvo elsegundo premio y “Perlas”, de Araceli Albentosa, el tercero.
El jurado lo formaron Mamen Peris, diputada provincial; RicardGallego, secretario del presidente de la Diputación de Valencia; CristianCliment, presndente de la Unión Musical de Llanera de Ranes; Tania Vicen,técnico de Turismo de la Mancomunitat de La Costera; Mª Ángeles Gascón, del Hornode San José, de Llanera de Ranes; Mª Ángeles Díez, hornera de Alberic; BaltasarVicen, presidente de la Federació de Panaders i Pastissers de la Provincia deValencia; Juan Carlos Garrido, alcalde de la Granja de la Costera; y AnaMiguel, arnalinera mayor de la edición de 2016