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La Gran Place deBruselas es centro del mundo cervecero desde el siglo XVI yanfitriona de grandes celebraciones como la Belgian Beer Weekend, unfin de semana consagrado a la cerveza belga, donde estaránpresentes medio centenar de las más importantes cerveceras delpaís. Todos los años La Chevalerie du Fourquet des Brasseurnombra nuevos caballeros de Derecho y de Honor. Y este año será lavalenciana Anabel Navas la que viva la emoción de formar parte deuno de los gremios más antiguos, tradicionales y prestigiosos delmundo. Será mañana sábado, 8 de septiembre, a las 11:00 horas enla Maison des Brasseurs
Los caballeros de derecho sonmiembros activos y los caballeros de honor son aquellos que hanprestado importantes servicios a la profesión cervecera. CarlosAlves de Brito, director ejecutivo de Anheuser-Busch InBev S.A.también será nombrado caballero.
AnabelNavas es directora de Bierwinkel, empresa que creó hace 25 añosjunto a Christian Jardel. Navas, ha tenido como padrinos a Alain deLaet, de Delirium y a Anthony R. Martin de John Martin, ambosmiembros del Consejo Supremo y del Gran Consejo de Caballería. Paraser Chevaliere D’Honneur has de servir bien a la profesióncervecera y ejercer de embajador de la misma, por lo que haydestacados profesionales de todo el mundo, desde Estados Unidos,Japón, China, Italia, Brasil, Irlanda, Australia, Canadá, RepúblicaCheca o Finlandia, pero sólo hay 8 españoles, Anabel Navas esla única mujer de nuestro país y en total no hay más de un 10% demujeres.
Bierwinkeles una firma de importación y distribución de cervezas europeas,que comercializó en el último ejercicio en España,aproximadamente unos 17500 Hl de cerveza, de los que el 60% sonde origen belga, al ser este país, cuna de la cerveza europea,seguida con un 11% por Alemania, un 24 % por Irlanda y un 5% decervezas artesanales de la Comunidad Valenciana. Nuestra comunidad hasufrido un auge exponencial en los últimos 5 años y de hecho, elpasado ejercicio, Bierwinkel firmó un acuerdo comercial con lacervecera local ZETA Beer para distribuirla en toda España.
La Chevalerie du Fourquet desBrasseurs son los descendientes directos del antiguo gremio de losCerveceros y se han convertido en un punto de encuentro universal entorno a la cerveza. Está dirigido por el Gran Maestro, Frank Boone,cuyo puesto se renueva cada 4 años. Los objetivos de esta asociaciónsin ánimo de lucro son preservar sus tradiciones, en especialaquellas que provienen de Gambrinus, rey de la cerveza y San Arnauld,patrón de los cerveceros. Trabajan para dignificar lanoble profesión de cervecero, poniendo en valor la cerveza belga ysu cultura, así como la industria y los saberes cerveceros, apoyandolas investigaciones y los estudios sobre la elaboración de cerveza ysus aplicaciones.