Añadir El Periodico de Aquí como fuente preferida de Google de forma gratuita.
Font Xef, el concurs de cuina de la Font de la Figuera concentrava ahir ala nit a la Plaça Major una expectació màxima a la seua final. Els concursantshavien de triar en un minut els ingredients necessaris per elaborar una tapa,un plat principal i unes postres, entre un rebost amb gènere comprat eixemateix matí. Les propostes van resultar d'allò més elaborades "tot i lasenzillesa dels ingredients que disposaven", va afirmar el regidor dejoventut, Vicent Muñoz.
Manel Asensi, de 13 anys va resultar guanyador d’esta primera edició amb unatapa a base de formatge, salmó i pebrot. També amb unes mini hamburgueses a lasalsa de mostassa, olives i unes postres de nata amb mel, canyella, salsa dexocolata, i prunes confitades. "Em vaig apuntar en l'últim instant, animatper la meua família. Gaudeisc cuinant i no descarte estudiar este art i, quisap, potser en un futur muntar el meu propi restaurant ", afirma Manel.
Ángela Calatayud, primera finalista, va sorprendre amb una tapa de torradetesamb pebrot i bonito. Com a platprincipal, un bacallà amb gambes, i de postres, una mousse de xocolata.Finalment, el tercer i quart lloc va recaure en Laura Micó i Mariano Ferriz,respectivament.
Font Xef repartia 200 euros entre el guanyador i el primer finalista (150 i 50euros, respectivament). A més, va destinar els aliments i els diners sobrantsde les proves al banc d'aliments. "Volíem involucrar diversos sectors dela població. Ha estat un concurs que ha aconseguit dinamitzar els comerçosd'alimentació (les i els concursants havien de comprar gènere) i, alhora, sersolidari amb les persones que més ho necessiten", ha afirmat Vicent Muñoz."Va ser una gran vetllada en què persones de totes les edats han valoratmolt positivament la iniciativa".
D'altra banda, Font Xef posa en valor la formació del jurat i, al seu torn, esvalorava la preparació en estudis no universitaris. Andrés Calabuig, CarmenMartí, Tono Pérez, Marian Ribera i Pablo Cerdá, en la seua majoria, s'estanformant en la branca gastronòmica i, per tant, tenen molt frescos elsconeixements teoricopràctics en esta matèria.