El pasado jueves 19 de mayo tuvieron lugar en el Castell de Riba-rojala cuarta edición de las Jornadas del Camp de Túria organizadas por ElPeriódico de Aquí. Este importante edificio acogió por segunda vez estainiciativa la cual no pudo realizarse el pasado año por la pandemia delcoronavirus. Una oportunidad para que los municipios queconforman la comarca pudieran exponer las iniciativas, proyectos y tesorosturísticos y patrimoniales con los que cuenta el Camp de Túria.
Las jornadas comenzaron a las 9:30 de la mañanacon la presentación y moderación a cargo de Pere Valenciano, presidente delGrupo El Periódico de Aquí. “Camp de Túria es la comarca que más ha defendidoel sector de turismo que es fundamental para la economía de nuestra sociedad.Hay que ponerlo en valor, ojalá sigan sumándose muchas más comarcas a estainiciativa. Precisamente, Camp de Túria es la que mejor lo ha trabajado enmenos tiempo”, indicaba en su presentación Valenciano.
Robert Raga, alcalde de Riba-roja de Túria fue elencargado de inaugurar estas jornadas. En su discurso agradeció que se hayaescogido a su municipio para ser el anfitrión de esta iniciativa. “Volvemos conmás fuerza que nunca. La situación pandémica nos ha supuesto nuevos retos yoportunidades y debemos fomentar la riqueza en nuestros pueblos e ir de lamano. Somos una comarca rica en patrimonio, naturaleza, cultura y gastronomía.Desde Riba-roja hemos hecho una importante apuesta por la tecnología paraconseguir un territorio accesible para todos”, afirmaba Raga en su discurso.
Siguiendo con este municipio, le llegó el turno ala técnica de turismo de este ayuntamiento, Patricia Planells, con su ponenciatitulada “Riba-roja de Túria hacia un Destino Turístico Inteligente”.“Trabajamos para ser un destino sostenible. Somos el único de la comarca queestá en el nivel 2, el intermedio. El turismo es todo, pero no el turismo no lopuede hacer todo, es transversal en todas las áreas del municipio. Es por ellopor lo que tenemos que involucrar a todas las áreas del ayuntamiento, porque cuandohablamos de inteligencia turística debemos sacar todo el potencial local”,explicaba Planells en su ponencia.
La segunda ponencia llegaba de la mano de AntonioBallester, director del Parc Natural del Túria. En su discurso reflejó laproblemática y todos los beneficios y oportunidades que ofrece este parquenatural del que disfrutan en la comarca. “Hay mucho interés en dar visibilidada los municipios desconocidos por eso, hay que vincular el turismo en todas susformas con el Parc Natural del Túria. Esta actividad genera mayor presencia depersonas por lo que hemos establecido unos criterios para que no se desbordenlos recursos naturales con la actividad humana”, sostuvo Ballester. Además,relató un listado con todos los recursos turísticos, recreativos y de uso queofrece este parque para todos los turistas.
Seguidamente, ofreció su ponencia la Mancomunitatdel Camp de Túria de la mano de María de Manuel, responsable del servicio deturismo de esta entidad y de Maite Subirats, gerente del Plan de Dinamización yGobernanza turística de la misma. Una de las ponencias más interesantes conunas ponentes que han dedicado gran parte de su vida profesional al estudio delturismo desde diversos ámbitos en muchas localidades alrededor de la ComunitatValenciana. Relataron todas las iniciativas que han desarrollado desde laMancomunitat para potenciar el turismo local y que sea el vertebrador económicode esta actividad. “El turismo supone el motor económico principal. Estadestinación turística también genera beneficios sociales y esta comarca tienerecursos impresionantes que explotar para que sea efectiva esta actividad.Tenemos patrimonio de todas las épocas, ibérica, visigoda, romana, islámica,gótica, barroca. En España no disponemos muchas cosas visigodas y en Riba-rojatenemos la gran suerte de contar con ellas. Desde la Mancomunitat conseguimoscrear experiencias turísticas y vamos a comenzar a involucrar a las empresaslocales para que con este plan se vayan alineando los objetivos de sostenibilidady un camino para el turismo inteligente", argumentaba María de Manuel.
“El turismo es importante porque es el negocio dela felicidad. Siempre llega un momento en el que queremos desconectar y elturismo ayuda en este apartado. Este plan se ha conseguido gracias a lagobernanza colaborativa. Es por ello por lo que necesitábamos disponer de esavertebración de los municipios adyacentes para disponer de un buen productoturístico comercializable. Es una oportunidad económica transversal quebeneficia a todos, trabajamos todos en conjunto”, comentaba Maite Subirats.Además, añadió que la destinación del futuro del turismo ha de incorporar losaspectos de salud y de sostenibilidad económica sumado a la creación desinergias con los ayuntamientos y las destinaciones turísticas.
Tras su intervención se abrió un turno deintervenciones en la que participó Pere Valenciano como moderador. En sudiscurso hizo un llamamiento a la gente de todos los partidos políticos paraque pusieran en valor la labor del turismo. “Esto no es cosa de partidos, es delas propias comarcas. Quien esté en contra de turismo, está en contra delpresente y del futuro. Cada ayuntamiento debe hacer su reivindicación porque elfuturo pasa por crear marca de proximidad, las instituciones han de valorareste proyecto y ponerlo en valor en mayúsculas de manera coordinada”,sentenciaba el presidente de El Periódico de Aquí.
La cuarta ponencia estuvo al cargo de MaviAparisi, técnica de Turismo y Patrimonio del Ajuntament de Bétera, “Hacia elturismo para todos”. “El turismo inclusivo es una experiencia que trabajamos enBétera. Hablamos de un cambio de paradigma y la competencia, la productividad yla economía es un motor para la sostenibilidad. El turismo sostenible no es unaforma distinta de hacer esta actividad, todas las formas de turismo deben sersostenibles y dar uso óptimo a los recursos medioambientales”, indicaba Aparisien su intervención.
La penúltima ponencia fue para Antonio Ropero,alcalde de Olocau, titulada “El patrimonio histórico-arqueológico comodinamizador turístico”. “Somos un equipo en el cual desde el primer vecinohasta el último es importante para hacer fuerte a Olocau. Desde el principio hasido fundamental tener esa cercanía para dinamizar el turismo. Estamos en plenoproyecto de recuperar el patrimonio de toda la población valenciana. Trabajamosen formas distintas de ver este turismo, no hay que verlo de colores políticos,todos estamos arraigados a nuestro territorio y lo importante es que todo quedapara nuestros vecinos”, mantenía Ropero. En su intervención estuvo acompañadodel técnico de turismo del consistorio local, pusieron en valor todos losrecursos que ofrece Olocau y todo el patrimonio que han rehabilitado parapotenciar su municipio y dinamizarlo económicamente.
La última ponencia vino de la mano de JoanClement, director técnico del centro de interpretación de la cocina histórica,formador de hostelería y divulgador gastronómico en varios medios decomunicación. Realizó una ponencia muy entretenida y dinámica que involucró atodos los asistentes. Además, presentó un libro que recopila varias recetasvisigodas históricas que ponen en valor la gastronomía de Riba-roja de Túria.“Ponemos en valor los productos visigodos. Hemos creado un centro de interpretaciónde comida histórica y lanzamos un centro de formación a disposición de laMancomunitat. En él trabajamos con dos vertientes de formación dedicada a losprofesionales donde ayudamos a afianzar la cocina saludable. Riba-roja es ahoramismo el epicentro de la gastronomía comarcal, tenemos los recursos y queremosformar a todas las edades, porque este proyecto nace con un espirito inclusivo,sostenible, protector y divulgativo”, sentenciaba Clement en su ponencia.
Finalmente, la clausura fue a cargo de LolaCelda, presidenta de la Mancomunitat de Camp de Túria. En su intervención destacóla labor que están realizando desde esta entidad para dar mucho protagonismo alturismo, el cual supone un gran motor económico en la comarca y que gracias ala colaboración de los diferentes municipios están consiguiendo los objetivosestablecidos para fomentar todas y cada una de las vertientes y los beneficiosque trae consigo esta actividad. “Seguimos trabajando en la línea turísticapara promocionar y fomentar la economía. Es importante que empecemos aconocernos desde el propio municipio, a nivel provincial y estatal. Tenemos unagran riqueza en esta comarca y debemos saber venderlo, así como lo handemostrado con todas las joyas que albergamos comarcalmente porque con lacolaboración de todos podemos hacerlo brillar con más fuerza. Somos embajadoresde una increíble tierra y es nuestra responsabilidad poner recursos parapotenciarla”, comentaba Celda en su intervención.
Destacó los servicios que ofrecen todos los ayuntamientospara resaltar esa potencia turística. “Debemos resurgir y ofrecer productos decalidad, siendo respetuosos con la naturaleza y la cultura e innovando yofreciendo lo mejor de nuestro territorio. Confiamos mucho en el plan dedinamización y gobernanza turística, tiene que ser el fruto de cada una de lassemillas de todas las posibilidades de las distintas localidades. Es de vitalimportancia trabajar conjuntamente y fortalecernos para ofrecer los mejoresproductos y para que podamos convertir a Camp de Túria en un referente porquesomos ambiciosos y queremos ser un producto nacional e internacional. Para ellohay que comunicar, creérnoslo y ponernos en valor”, finalizaba la presidenta enla IV edición de las Jornadas de Turismo de Camp de Túria.