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Es sorprendente que un el local social de La Unión Musical Casinense regentado por el joven cocinero, David Alcaide, tenga la originalidad de cada mes, poner el nombre a una hamburguesa.
La joya del mes de noviembre, aparte de lo divertido que pueda encerrar su nombre: “La Ruffleta” incluye un profundo significado, como homenaje al Kiosko de María, que desde hace más de 50 años, nos ofrece la prensa diaria y toda clase de golosinas para los más pequeños.
En las redes sociales hemos podido ver como se ha diseñado esta hamburguesa, entrando por la puerta de este histórico comercio nuestro cocinero en busca de las <Peta Zetas> que le dan un sabor distinguido a a esta nueva delicia para el paladar que ya se puede degustar en el Nou Musical.
Pilar, Carmen y Jose Angel, los tres hermanos que atienden el Kiosco, han sido testigos directos de este instante improvisado y vivido entre periódicos, revistas y caramelos. El hecho sin más puede resultar anecdótico, pero detrás de este momento, existe un sincero homenaje a una familia que desde hace lustros, ha tenido la puerta abierta para muchas generaciones de Casinos, siempre atendiendo con una sonrisa y con gran voluntad de satisfacer las necesidades de los amigos y clientes.
La nueva hamburguesa “La Ruffleta” tiene como ingredientes: Patatas ruffles sabor jamón, dos patties de ternera, queso cheddar, mayonesa de jumpers y peta zeta.
Resulta emocionante, recordar con tanta simpatía a esta entrañable familia: Kiosco de María y ser protagonistas de la creación de esta delicia gastronómica.