El CEIP Lluís Guarner, ubicado en Benicalap, ha acogido estamañana una jornada gastronómica de comida típica de Ucrania para todo elalumnado del centro y con visita incluida del cónsul honorario del país, PabloGil, y del Director general de Política Lingüística y Gestión delMultilingüismo de la Generalitat Valenciana, Rubén Trenzano.
Esta iniciativa surge de la mano del Grupo CAPS, empresa encargadade los comedores escolares que cuenta con más de 20 de años de historia y quehan hecho partícipe a este colegio de Valencia a disfrutar de una jornadagastronómica de comida típica de Ucrania para apoyar y mostrar su solidaridadante la situación bélica que vive el país.
El menú que han podido degustar los más pequeños del colegioha sido ensalada ucraniana, puré de patata con bolitas de carne y un helado. Aunquela jornada no acababa ahí, también han tenido tiempo para disfrutar con lamúsica pues se han unido todos para bailar la canción ganadora del certamen deEurovisión del grupo ucraniano, Kalush Orchestra, un ambiente que ha vivido elalumnado con emoción y diversión.
“Ha sido una gran idea y es algo que veníamos pensado hacetiempo. Ya que se han escolarizado 7.000 niños y niñas en la ComunitatValenciana veíamos importante que los comedores escolares tuvieran un gesto, unguiño hacia estas personas refugiadas y así pudieran probar la gastronomía ucranianay al mismo tiempo que los niños ucranianos se sintieran más cómodos porque esfamiliar para ellos. Dar las gracias a todos los que han hecho posible estainiciativa empezando por Jesús Molina y también a la Conselleria de Educación portodo el trabajo que han hecho para la escolarización de los más pequeño porquesupone un esfuerzo enorme”, comentaba Pablo Gil, cónsul honorario de Ucrania.
Este colegio se ha mostrado solidario desde el primermomento. El comedor estaba decorado por manualidades que realizaron los niños yniñas con corazones con los colores de la bandera ucraniana, los huevos típicosy su minuciosa decoración y con varias banderas de este país afectado por la invasiónde Rusia tanto en el comedor como por varias estancias del colegio.
“Desde la Conselleria d’Educació, Cultura i Esport estem moltsatisfets i molt contents que als nostres centres educactius es posen en marchainiciatives com esta per a unir l’educació, la lengua i la germanor entre països.Som l'administració que vol construir ponts amb això els xicotets i xicotetesconstruixen eixa unió fent costat a totes les famílies que ara necessiten queles abracem i les acollim”, indicaba Rubén Trenzano, director general de PolíticaLingüística y Gestión del Multilingüismo de la Conselleria d’Educació.
La jornada también ha contado con la presencia de lacolaboración de profesores y del director del centro que se ha mostrado muycontento por cómo estaba transcurriendo la velada. “Todo el alumnado ha estadosúper motivado, han estado trabajando dentro del proyecto educativo del comedor,han disfrutado muchísimo y la acogida que han tenido con los niños de Ucraniaha sido excelente”, afirmaba Pablo Artacho, director de este centro educativo.
Una idea que no habría sido posible sin la ayuda ycolaboración de las dos empresas encargadas de los comedores escolares, lascuales han hecho un recorrido llevando a cabo varias jornadas hasta el momentoen distintos colegios repartidos por toda la Comunitat Valenciana y que hanquerido volver a aportar su granito de arena con un proyecto tan importantecomo este.
“Desde el Grupo Caps nos sumamos inmediatamente a lapropuesta que nos hizo el cónsul honorario para aprovechar nuestras jornadas gastronómicaspara apoyar al pueblo ucraniano con esta actividad, con las que venimoshaciendo anteriormente y con las que seguimos programando para el futuro porqueesto no ha acabado y tenemos que continuar apoyando al pueblo ucraniano”,sostenía Jesús Molina, director del Grupo Caps.
Ricochef forma el tándem perfecto junto a Grupo Caps, sonespecialistas en nutrición infantil y a esta jornada le acompañan variasacciones solidarias que han realizado desde que comenzó el conflicto bélico.
“Desde Ricochef no solo apoyamos con iniciativas como estaen este colegio, sino que también hemos tenido presencia en la fronteraucraniana trayendo a refugiados. Estos conflictos que son de largo recorridotienen el peligro de que se desinflen las ayudas y la solidaridad, es por ellopor lo que con estas acciones recordamos que el problema sigue existiendo y tenemosnecesidad de mentalizar a los más pequeños sobre esta situación”, finalizabaJavier Cervera de la empresa Ricochef.