Añadir El Periodico de Aquí como fuente preferida de Google de forma gratuita.
El concurs 'Xef Junior' torna a la Pobla de Farnals esta tardor amb la seua tercera edició. La iniciativa, impulsada per la Regidoria d'Infància de l'Ajuntament, reunirà un màxim de 30 xiquets i xiquetes d'entre 9 i 13 anys per a posar a prova les seues habilitats culinàries, la seua creativitat i el treball en equip.
L'esdeveniment tindrà lloc en les instal·lacions d'El Huerto de Santa María, on els participants cuinaran en cuines professionals i comptaran amb l'acompanyament de professionals de l'hostaleria i la restauració. El certamen es dividirà en dues jornades: el divendres 30 d'octubre (de 17.30 a 21.00 hores) i el diumenge 8 de novembre (de 9.30 a 13.00 hores).
Inscripcions obertes i orde de prioritat en les places
El termini d'inscripció estarà obert fins al pròxim 21 d'octubre per als menors nascuts entre 2013 i 2017 (ambdós inclosos), prèvia autorització dels seus tutors legals. Atés l'èxit de les convocatòries anteriors, la regidoria ha fixat un orde de prioritat en l'assignació de les 30 places:
En primer lloc, tindran preferència els xiquets empadronats a la Pobla de Farnals que no hagen participat anteriorment. A continuació se situaran els minors empadronats que ja hagueren participat en alguna edició, seguits pels no empadronats que es presenten per primera vegada i, finalment, els no empadronats que ja hagen participat. La informació completa es pot consultar en la web municipal de l'Ajuntament.
Activitats programades
La primera jornada (30 d'octubre) estarà dedicada íntegrament a l'aprenentatge. Els joves es familiaritzaran amb tècniques bàsiques, organització i alimentació saludable de la mà de Santiago Calvo, cap del departament d'Hostaleria de l'IES Guillem d'Alcalà, i el professor Asier Mazorriaga.
La segona jornada (8 de novembre) serà la competició pròpiament dita, on els participants cuinaran per parelles i posaran en pràctica el que han aprés davant de les seues famílies, que podran assistir com a públic. Per a facilitar el trasllat, l'Ajuntament oferirà un servici d'autobús gratuït des de la piscina municipal a les 17.00 hores el divendres i a les 9.00 hores el diumenge.
Les tres parelles millor classificades (els sis primers finalistes) rebran el títol de Xef Junior 2026 i premis orientats a continuar la seua formació gastronòmica: un curs de rebosteria de franc, llibres de cuina, un joc de ganivets, davantal i barret de cuiner.