Añadir El Periodico de Aquí como fuente preferida de Google de forma gratuita.
El Mercat de Dalt d’Ontinyent acollirà este dissabte, 24 d’octubre, la primera edició del Mercat de la Cervesa Artesana, una iniciativa impulsada per l’Associació Cultural Art i Tast amb la col·laboració de l’Ajuntament i altres entitats i empreses. La jornada se celebrarà de 12 a 19 hores, amb entrada lliure, i reunirà elaboradors de cervesa, propostes gastronòmiques i música.
L’activitat s’incorpora a la programació "Dissabtes de Mercat", amb la qual el consistori busca dinamitzar el Mercat Municipal i atraure nous públics. La regidora de Promoció Econòmica, Natàlia Enguix, ha destacat que esta iniciativa és un exemple de la implicació de les associacions locals en la revitalització de l’espai.
"És una satisfacció veure que el treball que vam encetar ja comença a donar els seus fruits", ha assenyalat Enguix, qui ha recordat que un dels objectius de l’Ajuntament era animar entitats i associacions a organitzar activitats al mercat, tant per a atraure visitants com per a afavorir l’afluència de públic durant l’horari d’obertura de les parades.
Una aposta per dinamitzar el Mercat Municipal
El consistori va iniciar el procés de dinamització del mercat amb una anàlisi de la situació de l’espai, els hàbits de compra de la ciutadania, els dies de major afluència i les necessitats dels venedors. A partir d’este diagnòstic, va posar en marxa diferents mesures per a millorar la visibilitat dels establiments, donar-los suport i captar nous clients.
Entre les iniciatives desenvolupades es troben la presentació, el desembre de 2025, de la pàgina web MercatOntinyent.com i d’una guia amb informació i fotografies de les diferents parades, com també la campanya de Nadal 'Bon Mercat', amb premis directes per a incentivar les compres.
La programació 'Dissabtes de Mercat' ha sigut una altra de les línies de treball, amb propostes temàtiques com el Mercat del Vi i el Mercat de la Carxofa, celebrat al febrer. Ara, el Mercat de la Cervesa Artesana se suma a estes activitats amb la particularitat que naix directament de la iniciativa d’una associació local.
En este sentit, Enguix ha avançat que l’Ajuntament té actualment dues peticions per a obrir noves parades al Mercat Municipal, una dada que vincula amb l’objectiu de continuar impulsant l’activitat comercial de l’espai.
Cerveses de diferents procedències i opcions sense alcohol
El president d’Art i Tast, Rubén Montava, ha explicat que la proposta va sorgir després de més de tres anys organitzant tastos privats, amb la voluntat d’acostar la cervesa artesana a la població. L’associació ha triat el mercat com a espai per a donar a conéixer elaboracions i sabors diferents dels habituals i arribar a nous públics.
Segons han detallat Vicent Tormo i Jorge Jordà, també membres de l’entitat, la jornada comptarà amb elaboradors de diferents punts de la Comunitat Valenciana i d’altres territoris. L’oferta inclourà cerveses de diverses graduacions i opcions sense alcohol.
La programació es completarà amb dos espais gastronòmics, productes artesans i música durant tota la jornada.
L’accés al recinte serà gratuït, encara que les consumicions tindran un cost. Les persones assistents podran adquirir un tiquet de benvinguda que inclourà una tapa, una beguda, un got i material informatiu, a més de tiquets addicionals per a provar les diferents cerveses i propostes gastronòmiques.
Cada cervesa tindrà un preu de 3 euros, mentre que les tapes costaran entre 3 i 5 euros. La venda i el consum de begudes alcohòliques estaran reservats exclusivament a les persones majors d’edat.