Añadir El Periódico de Aquí como fuente preferida de Google de forma gratuita.
La tomata tornarà a ser la protagonista de l'estiu a Ontinyent. L'associació Per l'Horta d'Ontinyent ha convocat per al pròxim 1 d'agost la tercera edició del Concurs de Tomata d'Ontinyent, una iniciativa que, després de les dues primeres convocatòries, s'ha consolidat com un punt de trobada per a persones productores i aficionades a l'horta.
La iniciativa pretén donar visibilitat a les varietats de cultiu propi, fomentar la conservació de les tomates tradicionals i posar en valor el treball que es fa als horts particulars i familiars. En esta edició, l'organització ha introduït un canvi en les bases: cada participant podrà competir amb una sola varietat de tomata, amb l'objectiu d'afavorir una participació més àmplia i una valoració més equilibrada.
La programació anirà més enllà del concurs. En col·laboració amb Llavors d'Ací, s'habilitarà una taula d'intercanvi de llavors perquè les persones assistents puguen compartir varietats locals i contribuir a preservar este patrimoni agrícola. Així mateix, la jornada tornarà a incloure un tast popular de tomates, obert al públic, que permetrà descobrir la diversitat de sabors i característiques de les diferents varietats participants.
El certamen concedirà tres reconeixements: el primer i el segon premi a la millor tomata, i un guardó específic a la millor varietat tradicional.
Les inscripcions romandran obertes fins al 30 de juliol. Per a participar serà necessari facilitar les dades personals i la varietat presentada, com també aportar el dia del concurs un donatiu de cinc euros i quatre exemplars d'una mateixa varietat. Una de les tomates serà sotmesa a una valoració a cegues per part d'un jurat professional, mentre que la resta es destinaran al tast popular.
Des de l'entitat organitzadora destaquen que el concurs s'ha convertit en una cita que va més enllà de la competició, amb l'objectiu de promoure l'agricultura de proximitat, recuperar varietats tradicionals i fomentar l'intercanvi de coneixements entre les persones que mantenen viva la cultura de l'horta.