¿Cuáles son las últimas novedades respecto al nombredel cava?
Se está luchando en ello. Precisamente loselaboradores de cava necesitan el apoyo de todos para que pueda denominarseCava de Requena. Requena es la única zona de la Comunitat Valenciana que puedeelaborar cava con el nombre de ‘cava’, lo demás es espumoso. Una de lasproblemáticas es que la DO Cava que concierne a varios municipios de España,principalmente en Cataluña, se lleva una demarcación geográfica que en estecaso no permite que el Cava de Requena se denomine con el nombre de nuestraciudad. Hubo un nombre hace tiempo que se propuso, ‘Altos de Levante’ que nollegó a utilizarse porque realmente no lo representaba. El vino DOUtiel-Requena y el embutido es conocido por ser de Requena, ¿por qué el cava nopuede ser de Requena?, por aspectos puramente comerciales, el cava está en alzay a Cataluña le da miedo. Tenemos un producto en el que tenemos motivos paracreer y debemos defenderlo porque desarrolla una economía necesaria para que sedignifique ese trabajo en el campo porque la calidad de la uva es increíble.
¿Cómo lucháis contra la despoblación en los municipios de interior?
La despoblaciónes un gran mal y sobre todo en este momento con estos gobiernos que se dedicana hacer postureo sobre ella en lugar de luchar y poner medidas. Un manifiestosirve para poco si no se lucha. Nos encontramos en muchas circunstancias quequienes están gobernando con gobiernos de izquierda salen con muchas pancartas,pero luego las pliegan y sus ideas parece que se han desvanecido. En el caso delas comarcas de interior tenemos un problema muy grave, se tendría que tener encuenta un plus de ruralidad para todos esos profesionales que de alguna formatienen que desarrollar la medicina en el Hospital de Requena que empieza atener problemas con los especialistas. El hecho de tener que desplazarse locomplica y dificulta que se cubran ciertas vacantes, eso debe tener incentivos,o bien subiendo la puntuación en la bolsa que ellos opten o una subida desueldo para que se desplacen a estas zonas para desarrollar su labor que esimprescindible y necesaria. Los vecinos ven que pasa el tiempo que hay muchapropaganda, pero poca gestión seria.
¿Cómo valoras el gobierno actual de Requena?
El PSOE en Requena tiene mayoría absoluta y está muyrelajado. Evidentemente una mayoría absoluta puede darle a una persona o a unpartido una confianza para relajarse, pero no hay que hacerlo. Estos cuatroaños de gobierno no deben pasar en balde,pues en Requena ningún alcalde ha superado su mayoría absoluta, después de cadamayoría ha habido un cambio y Mario Sánchez se merece un cambio degobierno porque bajo mi punto de vista se ha reído de los requenenses. Estalegislatura no ha funcionado y está a la vista con las quejas de la PolicíaLocal que muchas veces tiene el retén cerrado por falta de personal y esuna vergüenza que la gente no pueda sentirse segura. Las cosas más básicas nose cubran, la policía está saturadísima, el servicio de urbanismo está desdenoviembre del año pasado sin aprobar licencias, hay empresas que no puedenasentarse. Este tipo de circunstancias son temas lo suficientemente serios comopara que la imagen del Ayuntamiento de Requena esté en un sitio bastantelamentable. El alcalde debe basarse más en cosas básicas que la ciudad necesitay no tanto en el postureo. Como presidente del Partido Popular de Requena estoydispuesto a luchar por lo que haga falta, somos un partido político que debeestar preparado para todo, no hay que dormirse ni dejar de escuchar a la gentey ser muy accesible. En el PP estamos concienciados de que somos muy necesariosy lucharemos para que esta alternativa sea eficaz y que en 2023 el este partidoesté donde tenga que estar que es gobernando Requena.