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Ayora vive un puente de octubre marcado por la miel y la gastronomía. La localidad celebra la XXV edición de “El Primer Corte de la Miel”, una cita que combina la tradición apícola con puestos de alimentación, artesanía y propuestas culturales y que permanecerá abierta hasta el próximo lunes 12 de octubre.
Las imágenes de la jornada de este sábado 10 de octubre muestran a los visitantes recorriendo los puestos y compartiendo mesa en la zona gastronómica. Quesos, embutidos, jamón, frutos secos garrapiñados y distintas propuestas de tapas forman parte de una oferta que invita a pasear entre los expositores y detenerse a probar sus productos.
De la colmena a la mesa
La miel de los productores locales constituye el hilo conductor de la feria. El área apícola permite conocer distintas variedades y productos derivados, mientras que las demostraciones de extracción acercan al público al trabajo de los apicultores y ofrecen la posibilidad de degustar la miel recién extraída.
Ese vínculo entre producción y gastronomía también aparece en los puestos. Entre las propuestas fotografiadas este sábado figura una cerveza elaborada con miel de lavanda de Ayora, incluida en la oferta de Cervecería de Zarra junto a otras variedades con naranja, almendra, cereza o higo.
La zona de restauración reúne mesas y espacios para comer entre los puestos, convirtiendo el recorrido en una oportunidad para comprar productos y disfrutar de diferentes elaboraciones.
Una feria para recorrer Ayora
“El Primer Corte de la Miel” cuenta con la declaración de Fiesta de Interés Turístico Autonómico. Su recinto se extiende por espacios del municipio como la plaza Mayor, la Glorieta, la Marquesa, los callejones y el barrio de Los Altos, con áreas dedicadas a la apicultura, la gastronomía, el comercio, la artesanía y el público infantil.
La celebración incorpora además actividades familiares y visitas al patrimonio de Ayora, que permiten completar el recorrido por los expositores con el descubrimiento de sus monumentos y enclaves históricos. La programación continúa durante este domingo y el lunes, en una edición que alcanza un cuarto de siglo con la miel como protagonista.