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El anuncio llega poco después de que el panel decata calificase la añada 2019 en la DO Utiel-Requena como “Excelente”.Estos tres vinos se suman a los ya seleccionados el pasado mes de enero enlas categorías Espumoso, Blanco, Rosado de Bobal, Tinto crianza, Tintoreserva de Bobal y Tinto Reserva.
Blanco Madurado en barrica: Nodus Chardonnay 2019
Nodus Chardonnay 2019 es un blanco de producción ecológica fermentadoparcialmente en barricas nuevas. De color amarillo pajizo con reflejos dorados,presentas aromas varietales elegantes y complejos, con notas de frutastropicales, y toques avainillados procedentes de una madera nueva bienintegrada. Es un vino armonioso, bien estructurado y de paso fresco en boca, loque lo hace idóneo para guisos, pescados grasos y mariscos de sabor intenso.
Tinto Madurado en barrica: Ladrón de Lunas Roble 2018
Ladrón de Lunas 2018 es un mono varietal de Bobal (variedad autóctona de laDO Utiel-Requena) de color rojo picota, con ribete violáceo limpio y brillante. Ennariz, destaca su fruta con toques tostados frescos y elegantes. Se trata de unvino con buena acidez -típica de la Bobal- de final suave pero persistente. Idealcon estofados de carne, quesos curados, foie… e incluso chocolate.
Tinto joven de Bobal: Pasión de Bobal tinto 2019
Pasión de Bobal tinto 2019 es un mono varietal de Bobal, de producciónecológica, rojo picota con ribete violáceo. Sus aromas de fruta roja y negracomo las fresas, frambuesas y cassis, se acompañan de cremosos y ligerostostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz. El paso enboca es sabroso, con buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo ytostados. Resulta ideal para acompañar comidas con peso como carnes rojas,caza y pato, así como quesos fuertes, patés y arroces o pastas con salsa.
Concurso de vinos DO Utiel-Requena
Desde 2007, el Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena convoca unconcurso anual para escoger los vinos representativos de las diferentescategorías autorizadas, al que pueden presentarse las bodegas inscritas que lodeseen. Los ganadores representan a esta entidad durante un año en actospúblicos en los que participa el Consejo.Las bases del concurso atienden, principalmente, a criterios de tipología devino y rango de precio. Los vinos de Utiel-Requena que se presentan comocandidatos se someten a una cata a ciegas por parte de un Comité de Cata, ylos vinos ganadores se distinguen con una etiqueta identificativa.El presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina Pedrón, haagradecido a todas las bodegas la participación en esta convocatoria y haanimado a que se siga promocionando este concurso que ayuda a dar aconocer el potencial de los vinos de esta zona.