La XIII Fira de la Tomaca del Perelló ha tancat les seues portes amb un balanç històric després de reunir més de 80.000 visitants durant tres jornades ininterrompudes dedicades a la gastronomia, l’artesania i la tradició al voltant d’un dels productes més emblemàtics del municipi: la Tomaca del Perelló.
Des de divendres fins a diumenge, milers de persones procedents de diferents punts de la Comunitat Valenciana han recorregut el recinte firal, contribuint a superar els registres d’assistència de l’edició passada i confirmant el creixement constant d’un esdeveniment que s’ha consolidat com una de les grans cites del calendari gastronòmic valencià.
L’edició d’enguany ha comptat amb la participació de 41 expositors arribats de diferents punts del territori nacional, oferint una àmplia mostra de productes agroalimentaris, artesania i propostes gastronòmiques que han convertit el Perelló en un punt de trobada per a productors, visitants i amants de la cuina de qualitat.
L’alcalde del Perelló, José Codoñer, ha valorat molt positivament el desenvolupament de la fira i ha destacat que "superar els 80.000 visitants confirma que la Fira de la Tomaca continua creixent i consolidant-se com un referent gastronòmic i agrícola". "És una gran oportunitat per a mostrar la qualitat dels nostres productes i el treball dels nostres agricultors, a més de generar activitat econòmica per a tot el municipi", ha assegurat.
Un dels grans protagonistes de la fira ha sigut UNIPRO, la Cooperativa Valenciana Unió de Treballadors del Perelló, expositor principal del certamen i referent de la producció agrícola local. La cooperativa ha registrat unes xifres de venda excepcionals, arribant a superar els 19.000 kg de tomaca venuts durant els tres dies de fira, fet que suposa un increment de més de 1.000 kg respecte a l’edició anterior.
A més, la nova Albergina Violeta ha debutat amb una excel·lent acollida entre el públic, assolint els 1.500 kg venuts. També han experimentat un notable creixement les vendes de la tomaca cherry bombó i de la tomaca rosa, dues varietats cada vegada més demandades pels consumidors. Per la seua banda, la tomaca valenciana ha mantingut uns nivells de venda estables i similars als registrats en anys anteriors.
Des de l’organització s’ha destacat l’elevada participació registrada durant tot el cap de setmana, així com la resposta positiva tant dels expositors com dels milers de visitants que han omplit els carrers i espais de la fira.
La XIII Fira de la Tomaca torna així a demostrar el potencial del Perelló com a destinació gastronòmica i agrícola, posant en valor el treball del sector primari local i projectant la qualitat dels seus productes més enllà de les nostres fronteres.
La Tomaca del Perelló: "identitat, economia i futur"
Durant la ianuguració de la Fira, el conseller d'Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, Miguel Barrachina, va destacar que la tomaca del Perelló "és exemple de com un producte local pot convertir-se en identitat, economia i futur per a tot un poble".
Barrachina també va subratllar el paper de la Cooperativa Valenciana Unió de Treballadors del Perelló, com a "motor agrari, comercial i social" del municipi, afirant que "ha sabut adaptar-se als canvis sense perdre les seues arrels", des de l'especialització històrica en la tomaca fins a la diversificació cap a la venda oriental, que permet mantindre producció durant tot l’any i obrir mercats especialitzats a Europa.
El Conseller ha recordat que la Generalitat dona suport a la Fira de la Tomaca del Perelló amb una subvenció de 20.000 euros, la mateixa quantitat assignada als certàmens de la tomaca de Mutxamel i d’Alcalà de Xivert.
Finalment, el conseller també ha realçat la dimensió solidària de la campanya de la tomaca d’enguany, que va arrancar amb una subhasta benèfica amb el lema ‘Sumem junts – Cadena solidària’ i va permetre recaptar 9.345 euros per a l’Associació de Pares d’Autisme de Sueca (APASU).